Baldemar Gómez Roque
Chilpancingo, Gro., a 13 de diciembre de 2019.-Existe la posibilidad que se incremente en enero, el precio de la tortilla, si el gobierno del estado, no apoya a los empresarios de la masa y la tortilla de la región centro, dijo el dirigente de los Industriales de la Masa y la Tortilla de la zona Centro del estado, Abdón Hernández Olvera.
Dio a conocer que en este año la tonelada de maíz tuvo un aumento de alrededor del 30 por ciento, y eso significaría cuatro pesos más por kilo para quedar en 20 o, en 21 pesos, indicó.
Señaló que esto ocurriría si las autoridades gubernamentales no toman medidas que permitan abaratar el costo actual de la masa y la tortilla, ya que la situación difícil que ha vivido el sector, hasta el cierre de este año se logró mantener el mismo precio, pero de no haber ayuda por parte de las autoridades del gobierno del estado, lo más probable es que sí se dé un incremento al precio de la tortilla para los primeros días de enero.
Al ser entrevistado, recalcó que el precio de garantía por tonelada de maíz a 5,600 pesos, está muy por arriba de los precios que tienen los mercados internacionales, por lo que alertó que esto generará una burbuja inflacionaria, situación que está presionando a los industriales de la masa y la tortilla, por lo que existe la posibilidad de que se incremente en enero, el precio de este alimento.
En el cual dio a conocer que el otro elemento que está presionando en demasía a los productores de tortilla del estado, es la situación económica que se vive en el país, porque hay una contracción muy fuerte en el mercado, además de que hay baja en las ventas sustanciales, en lo que es el tema de la tortilla, "Y eso nos está llevando a la definición de los precios en enero del próximo año", explicó.
Sostuvo que los industriales de la masa y la tortilla del estado están cerrando este año con el mismo precio de la tortilla, cumpliendo cabalmente con el compromiso que se estableció con el Mandatario Estatal Héctor Astudillo Flores, en el sentido de no incrementar el precio de este alimento.
En el cual confirmó que en las primeras semanas del mes de enero se determinará el aumento en el precio de la masa y la tortilla, por lo qué, para poder frenarlo, esperan establecer un diálogo con las autoridades del gobierno del estado para poder hacer un ajuste, sin que e pegue al bolsillo de los consumidores.
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