Baldemar Gómez Roque
Chilpancingo, Gro., a 21 de octubre de 2020.-Ganaderos del Estado de Guerreros, acordaron la urgencia de actualizar el Sistema de Identificación Individual del Ganado (SINIIGA) a las necesidades prácticas que den respuesta como ganaderos de cada región. Así mismo se comprometieron a revisar y supervisar los procedimientos, capacitación constante en todos los niveles del sistema, evaluaciones a los sistemas de calidad y talleres de seguimiento a estos compromisos de forma preventiva para una mejora continua del sector pecuario.
Ante la pandemia de Covid-19, y atendiendo la sanidad en los alimentos como un tema de seguridad nacional, el Organismo Nacional de Certificación, destacó que, el Sistema Nacional de Identificación Individual de Ganado denominado por sus iniciales como SINIIGA, -que se observa como un arete en el ganado- que permite construir la trazabilidad de cada animal, desde su nacimiento hasta el momento del sacrificio, es indispensable para garantizar la sanidad y acreditación para exportar ganado y carne.
Ayer, dentro del marco del "Diálogo Abierto Sobre la Identificación del Ganado en México", en el que participaron productores de las especies y razas pecuarias presentes en todas las regiones de estado, se hizo hincapié en la Norma Oficial Mexicana que opera en México y que garantiza que la carne y leche que se consume en el estado y la que se exporta, provenga de animales que estén libres de enfermedades.
Por lo que se acordó la urgencia de actualizar el sistema de identificación a las necesidades prácticas que den respuesta a los ganaderos de cada región. Así mismo se comprometieron a revisar y supervisar los procedimientos, capacitación constante en todos los niveles del sistema, evaluaciones a los sistemas de calidad y talleres de seguimiento a estos compromisos de forma preventiva para una mejora continua.
Para ello se estableció el compromiso de seguir colaborando con todas las autoridades de todos los niveles y una coordinación oportuna entre todos los organismos involucrados, en donde se establezca una línea de comunicación directa entre los productores y los responsables del sistema.
Subrayaron que, si bien existen ajustes necesarios, este sistema no sólo es conveniente sino indispensable para garantizar la sanidad y la acreditación para exportar ganado y carne, sobre todo.
As mismo los ganaderos de Guerrero, denunciaron que son abandonado por parte del gobierno federal y exigen que se mantenga el programa de arete SINIIGA; reconocen que apoya no lo suficiente por parte del gobierno del estado, de Héctor Astudillo Flores.
En su participación Átalo Niño Ramírez, presidente de la Asociación Ganadera de Guerrero, dijo que son abandonado por parte del gobierno federal que encabeza AMLO, mismo que no han recibido ningún presupuesto; que solo se apoya lo mínimo, por parte del gobierno estatal, "no es lo suficiente, pero es algo", con este recorte, son afectados los 88 mil, 53 ganaderos que existen en el padrón en toda la entidad.
Donde lamentó que con las reglas de operación que se dieron a conocer este martes desaparece algunos programas, "estamos abandonados completamente por el gobierno federal", refirió. Agregó que también desaparecieron más apoyos como el Crédito ganadero a la palabra, que permitía oxigenas con recursos a los generadores de empleos en ese sector.
Dijo que año pasado se redujeron en un 50 por ciento los apoyos para incentivar la productividad de los ganaderos, pero para el presupuesto del 2021 "No hay nada, estamos completamente abandonados", insistió el ganadero.
Por lo que comentó que la pandemia también afectó a ese sector, ya que de 20 mil cabezas de ganado que se vendieron en enero, y 22 mil en febrero, en abril bajo a la mitad y se mantuvo así, hasta agosto que se incrementó a 21 mil ventas de ganado, con un ligero incremento en el mes de septiembre.
Dio a conocer que en Guerrero existen 721 mil 754 cabezas de ganado de las cuales, con exactitud, no se sabe cuántos animales fueron sacrificados en rastro, cuántos de ellos se van a otros estados y cuántos se mantienen en crianza o para reproducción, y eso ha sido gracias al arete SINIIGA que permite, incluso detectar cuando el ganado ha sido robado.
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