"Me siento enormemente orgulloso de nuestras tradiciones culinarias y los sabores que nos hacen especiales. La inauguración del Festival del Caldo en la Laguna de Tecomate Pesquería, en el municipio de San Marcos, fue un momento memorable para mí. En nuestra Costa Chica, encontramos una auténtica joya gastronómica, con mariscos frescos y un caldo que representa la auténtica esencia de nuestra cultura local", expresó en un escrito de dos párrafos, en su cuenta de Facebook, el joven dirigente y diputado local con licencia.
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